У мну сегодня на ужин пластмассовая еда, Доширак называется. Перед тем как залить туда кипяток разбиваем яйцо и мелко режем такую же пластмассовую сосиску, немного съедобней получается. Кстати раньше у этой лапши было более "аппетитное" название - доСирак, потом видемо маркетологи одумались  .

Подпись автора

Пришёл, увидел, нафлудил.
Ценишь шутку юмора - думай мозгом ума головы!
я дикий мужчина: яйца, табак, перегар и щетина

Когда я опускаюсь до такой жратвы, то обычно эту лапшу ломаю, чтоб можно было есть ложкой, вот поломаю и туды яйцо, мешаю, заливаю кипяток, и резаную сисиську.

Подпись автора

Пришёл, увидел, нафлудил.
Ценишь шутку юмора - думай мозгом ума головы!
я дикий мужчина: яйца, табак, перегар и щетина

Ну почему нет талантов?
Например плов:
Взять укропу
И кошачью жо..
Семь телячьих
Да два собачьих
Потом воды - фигась туды
Немножко дров и плов готов.
Ну а если серьёзно, то когда на дежурстве готовить в лом, вот и приходится объедаться досираком.

Подпись автора

Пришёл, увидел, нафлудил.
Ценишь шутку юмора - думай мозгом ума головы!
я дикий мужчина: яйца, табак, перегар и щетина

Капитан
ещё есть похожий...салат Новогодний-)

Подпись автора

Всё приходит для того, кто умеет ждать.

Купила вчера курицу "табака", но грудка (белое мясо) немного суховата. Так вот, чтоб ею не давиться, делаю следующее. Эту грудку отрываю, режу кусочками. Далее, четыре свежих помидора тоже режу кусочками. Потом тру на терку кусочек твердого сыра. Давлю несколько зубков чеснока. В конце заправляю майонезом. Получается салат "Цезарь".

Отредактировано нат999 (12-12-2009 21:05)

Дикарочка, представляю, какой красивый и вкусный салат...
А вот еще один простой и быстрый рецепт. Взять мясо криля (креветки) в баночке. К нему два вареных яйца. Яйца трем на терке. Потом давим чеснок и тоже заправляем майонезом. Все. Можно есть.

Бе-е-е-е-е-едненкий

Подпись автора

Не бойся темноты вокруг.Бойся темноты в себе.

markiza
Знаю я этот салат, он тут очень распостранённый, но если говорите что не пробовали, то смотрите с чили не переборщите, а вообще лучше всего вместо него кисло-острый соус типа ткемали.
Салат дальневосточный:
Кальмар или осьминог, свежий огурец, яйцо, майонез. Есца охлаждённым.
Кальмар не из банки и не атлантический, иначе отстой получается.
Справка: Атлантический кальмар воняет затхлой рыбой и кожица тёмно-сиреневая. Тихоокеанский кальмар тушки крупнее, не воняет, цвет светло-розовый.
Кто не знает как готовить кальмара и осьминога чтоб они не стали резиновыми, могу объяснить.

Подпись автора

Пришёл, увидел, нафлудил.
Ценишь шутку юмора - думай мозгом ума головы!
я дикий мужчина: яйца, табак, перегар и щетина

Сегодня меня (девочка болеет) муж баловал витаминами: тертые (на свекольную терочку) морковка и тыква (свежая). Изюм и нарезанная кубиками курага (предварительно обдать их несколько раз кипятком, а лучше подержать в нем 2-3 мин.), кубиками же апельсины. Заправить сметанкой с лимонным соком.

Подпись автора

Когда одна дверь счастья закрывается, открывается другая; но мы часто не замечаем ее, уставившись взглядом в закрытую дверь
Хелен Келлер

Грация
Сначала надо тушку почистить, есть два (я только столько знаю) способа, разморозить и обдать кипятком, но при этом шкурка получается в виде соплей и дольше чистить, а вот с мороженного она снимается почти чулком, но мёрзнут пальцы, осьминога размороженного нуна опустить в кипяток, потом со щупалец шкурка снимается чулочком, варить не более 5 минут, да и то долго, я опускаю в кипяток и когда опять закипит вытаскиваю.
Чтоб со всем этим не париться можно купить готовый ассорти из морепродуктов, там кальмар, мидии, щупальца осьминога,креветки всё уже очищенное и сваренное, остаётся только разморозить, но на много дороже выходит. Этот салат можно готовить и с этим ассорти, но главное чтоб был ароматный свежий огурец в составе салата.

Подпись автора

Пришёл, увидел, нафлудил.
Ценишь шутку юмора - думай мозгом ума головы!
я дикий мужчина: яйца, табак, перегар и щетина

каннеллони?

Капитану -
Спасибки за инструктаж!
Побежала за ингридиентами!

Подпись автора

Не бойся темноты вокруг.Бойся темноты в себе.

Внесу и я свою лепту
Недавно готовила куриные грудки в сметанном соусе, получилось просто нереально вкусно!
Готовлю я на двоих, получается раза на три.
Для этого необходимо:
1. Куриные грудки (3 штучки)
2. Сметана 300 гр. (я брала 20%)
3. Сыр (я использую Российский) грамм 150
4. 3-4 дольки чеснока
5. Соль, перец, специи
6. Мука.
Итак:
Через чеснокодавилку выдавливаю чеснок в глубокую миску, добавляю соль, перец, приправы, сметану, все это перемешиваю, затем добавляю немного воды и ложку муки, снова перемешиваю. Грудки режу на кусочки, и выкладываю на смазанный маслом противень, заливаю все это дело сметанным соусом и плотно накрываю фольгой. Ставлю в разогретую духовку минут на 40. Через 40 минут достаю и снимаю фольгу, посыпаю мелко натертым сыром и снова ставлю в духовку до подрумянивания сыра.
Грудки получаются очень нежными и безумно вкусными. На гарнир обычно делаю рис.

Приятного аппетита

Подпись автора

Всегда так будет, те кто нас любят, нам рубят крылья и гасят свет(c) ГС

7,62 - калибр, однако. А вы не знали?

Подпись автора

Пришёл, увидел, нафлудил.
Ценишь шутку юмора - думай мозгом ума головы!
я дикий мужчина: яйца, табак, перегар и щетина

Курочка в пиве

1. Режем курицу на порционные куски и укладываем в глубокую сковородку
2. Солим, перчим
3. Заливаем бутылкой светлого пива
4. Ставим на газ, закипела - делаем газ на минимум и тушим 30 минут (до готовности)
5. Съедаем и облизываем пальчики)))

Вот. А я найти их нигде не могу. Обхожусь обычной запеканкой.

Гренки, запеченные куриные ножки, и раздумье - из чего же приготовить гарнир

Подпись автора

Жизнь как туалетная бумага...такая же длинная и тратишь на всякое дерьмо...

Безумно вкусно, а главное - полезно -
суп пюре из брокколи.
Понадобится:
1 большой кочан брокколи (750 г)
1 ст. ложка маргарина или сливочного масла
1 небольшая головка мелко нарезанного репчатого лука
900 мл куриного бульона
1/2 ч л соли
1 ч ч ложки молотого черного перца
1/4 ч ложки сухого тимьяна
Щепотка молотого мускатного ореха
125 мл сливок

Приготовление:
Ножки брокколи отрезать и мелко покрошить. Кочан разделить на небольшие соцветия. В трехлитровой кастрюле растопить маргарин на огне. Положить лук и пассеровать, постоянно помешивая.
Влейте в кастрюлю бульон, положите в суп соцветия и ножки брокколи, добавьте соль, перец, мускатный орех и тимьян. Долейте еще около 450 грамм воды. Доведите до кипения, важно, чтобы огонь был достаточно сильный, кипятите до тех пор, пока ножки брокколи не станут мягкими.
Снимите с огня, слегка остудите. Порционно разместите суп в блендере и сделайте пюре. Перелейте пюре обратно в корзину, добавьте сливки, нагрейте суп на медленном огне, но не кипятите.
При подаче на стол украсьте зеленью и сметаной.

Самый вкусная и самая быстрая закуска из лаваша.

Понадобится:
3 яйца;
10–11 столовых ложек майонеза;
150 г твёрдого сыра;
2 зубчика чеснока;
2–3 веточки петрушки;
2–3 веточки укропа;
300 г крабовых палочек;
3 лаваша.

Приготовление:
Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите. Мелко нарежьте и смешайте с 3 столовыми ложками майонеза.
Сыр натрите на средней или крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите. Перемешайте всё с 2 столовыми ложками майонеза.
Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке. Добавьте 4 столовые ложки майонеза.
Лаваши слегка смажьте майонезом. На первый выложите сыр с зеленью и заверните в рулет. На второй — немного майонеза и яйца. Заверните в него первый. Третий лаваш тоже смажьте майонезом и распределите по нему крабовые палочки. Плотно заверните в него рулет, который сделан из двух частей. Оставьте в холодильнике на 2–3 часа. Нарежьте кусочками перед подачей.

Беру все свои рецепты вот тут /id/6488feb4d1c97f70d7c288e6?share_to=link. Всегда вкусне, семье нравится

Отличный ужин паста карбонара.
Спагетти «Карбонара»

Спагетти Карбонара с нежным яично-сырным соусом и тонкими ломтиками бекона – классика итальянской кухни. Традиционно это блюдо готовят с чесноком. Но данный рецепт спагетти Карбонара чеснок не включает.
Продукты
(на 4 порции)
Бекон – 8 ломтиков (200-220 г)
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Спагетти – 450 г
Яйца крупные – 3 шт.
Сыр твердый (желательно, Пармезан), тертый – 1 стакан (100 г)
Сливки или молоко (или смесь в равных частях) – ½ стакана (125 г)

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь.
Бекон нарежьте кусочками по 2,5 см и обжарьте, периодически помешивая, на сковороде, на умеренном огне, до хрустящего состояния (10-12 минут).
Переложите бекон на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
2. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния «аль денте» (спагетти должны оставаться чуть недоваренными, твердоватыми).
3. Перемешайте яйца, ¾ стакана тертого сыра и сливки с молоком.
4. Слейте воду из кастрюли со спагетти, оставив в ней немного воды.
Быстро добавьте яичную смесь в спагетти и перемешайте (тепла спагетти будет достаточно для яично-сырного соуса).
5. Добавьте бекон, соль и перец по вкусу.
6. Подавайте спагетти карбонара немедленно (это важно!), посыпав оставшимся тертым сыром.
Приятного аппетита!

Ежедневный вопрос - что приготовить на ужин быстро? В сезон овощей, достаточно приготовить овощной салат и на гарнир белок, без каш можно обойтись.