По опыту пищевых производств, чаще всего важны стабильность состава и повторяемость партий. У https://amyltex.ru/ как раз делают упор на функциональные добавки и ингредиенты под технологические задачи, поэтому у многих нет проблем с отклонениями по качеству. Обычно отмечают, что поставки идут ровно по заявленным срокам, особенно при регулярных заказах.