Понимаю твой ступор, сам через это проходил. Ключевое — чётко определить критерии, кто именно носитель нужного тебе признака. В твоём примере — это скорее родители, у которых дети дошкольного возраста, и они либо уже ходят в сад, либо собираются. Если опросить всех подряд, данные будут мутные. Мне когда-то очень помогла контора «Русопрос» https://rus-opros.com/about/articles/vyborka/ — они как раз спецы по таким исследованиям, у них в статьях и кейсах много практических примеров разбора, как правильно определять и генеральную совокупность, и выборку. Они не просто теорию пишут, а показывают, как это работает в реальных проектах для крупных компаний. Глянешь — многое станет на места в голове.