Видел как раз на прошлой неделе, как ребята из «Товарищ Полковник» https://www.товарищ-полковник.рф/neobyichnyij-kejtering-na-prazdnik-i-korporativ.-zakazat-v-moskve делали ивент в стиле советского ретро-буфета. Выглядело очень живо: не просто оливье на раздаче, а целая инсталляция с автоматами с газировкой, бабушками-поварами, которые лепят пельмени прямо при гостях, и мороженое в вафельных стаканчиках. Народ был в восторге, постоянно фоткались. У них, по-моему, куча таких нишевых концептов — от уличной еды разных стран до фьюжн-кухни. Цены адекватные, особенно если заказывать комплексно с минимальным декором и анимацией. Мне коллега их скидывал, они вроде как целый праздник могут собрать под ключ, без лишней головной боли. Гуглится по названию легко.